Cuketový bác
Variace na bramborák pečený v pekáči. Po minulém cuketovém týdnu se ozvaly hlasy, že cuketě sluší i maso…
Ingredience
- 200 g polohrubé mouky a 1 lžička kypřicího prášku
- 2 malé mladé cukety
- 2-3 nožičky vídeňských párků nebo 100-150 g šunky nebo uzeného masa
- 3 velká vejce
- 100 g eidamu
- 1 cibule
- česnek podle chuti – 2-3 stroužky, sůl, pepř, případně i majoránka (jako do bramboráku)
- 3 lžíce oleje
- tuk a mouka do zapékací mísy
Postup:
- Cukety opláchneme, osušíme a bez loupání nahrubo nastrouháme.
- Přidáme nakrájené párky, vejce, strouhaný sýr, nakrájenou cibuli, olej, koření, česnek a osolíme.
- Nakonec vmícháme mouku s kypřicím práškem a přemístíme do vymazané a vysypané zapékací mísy.
- Dáme do předehřáté trouby (180 stupňů) a zapečeme. Když okraje zezlátnou, mělo by být hotovo.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
