Cuketový chlebíček s citronátem
Příjemně vláčný moučník.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety
- 2 vejce
- půl hrnku cukru
- 1 vanilkový cukr
- šálek citronátu – kandovaná citronová kůra
- 1 kypřicí prášek
- 4-5 lžic oleje
- 4-5 lžic mléka
- tuk a mouka do formy
- Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme.
- Vmícháme do ní cukr, vejce, vanilkový cukr a mouku s prosátým kypřicím práškem. Podle potřeby přidáme olej a mléko, aby vzniklo hustší těsto. Nakonec vmícháme citronát.
- Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů péci. Pečeme asi 40 minut, uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené.
- Můžeme místo citronátu dát sekané ořechy nebo půl těsta obarvit kakaem a upéci chlebíček ořechový nebo mramorovaný.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
