Cuketový houbovec

Příjemná odměna pro úspěšné houbaře.

Suroviny:

250 g oloupané hrubě nastrouhané cukety

1 vejce

necelý hrnek dětské krupičky

půl kypřicího prášku

2 cibule

1 lžíce oleje

1 lžíce sádla

miska hub nebo hrst sušených, předem namočených ve vodě

sůl

pepř

petrželka

tuk a jemná strouhanka do formy

Postup:

  1. Nejdříve na sádle a cibuli udusíme nakrájené houby, podle chuti osolíme, opepříme.
  2. Oloupanou cuketu hrubě nastrouháme, přidáme vejce, druhou nakrájenou cibuli, lžíci oleje, půl kypřicího prášku, krupičku, sekanou petrželku a sůl. Promícháme.
  3. Vmícháme trochu zchladlé udušené houby a vložíme do předem vymazané a strouhankou vysypané chlebíčkové formy.
  4. Pečeme ve středně předehřáté troubě.

Související