Cuketové muffiny se špekem
Muffiny nemusejí být jen na sladko.
Suroviny:
250 g oloupané cukety
1 vejce
1 malá cibule
necelý hrnek dětské krupičky
1 lžíce polohrubé mouky
půl kypřicího prášku
50 g špeku a kousek na ozdobu
sůl
petrželka
Postup:
- Špek nakrájíme a rozpečeme.
- Cuketu nastrouháme, přidáme nakrájenou cibuli, vejce, petrželku, krupičku s kypřicím práškem a moukou a rozpečený špek.
- Hotové těsto dáme do papírových košíčků ve formě na muffiny a v předehřáté troubě upečeme. Ještě před pečením můžeme na každý muffin dát malý proužek špeku.
Související
-
Cuketové muffiny s mákem
Pořiďte si do muffinové formy papírové košíčky , uspoříte si práci s vymazáváním i následným vy mýváním.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.