Cuketové muffiny s mákem

Pořiďte si do muffinové formy papírové košíčky , uspoříte si práci s vymazáváním i následným vy mýváním.

Suroviny:

2,5 hrnku polohrubé mouky

2 hrnky hrubě strouhané cukety (bez semínek)

1 hrnek cukru

půl hrnku oleje

2 vejce

1 vanilkový cukr

1 kypřicí prášek

půl hrnku nemletého máku

Postup:

  1. Ušleháme vejce s cukry, přidáme olej a pak střídavě přidáváme mouku s prosátým kypřicím práškem a nastrouhanou cuketu. Pokud vychází těsto příliš husté, přidáme trošku mléka. Nakonec vmícháme mák.
  2. Lžicí plníme papírové košíčky v muffinové formě – jen do tří čtvrtin, těsto pečením nabyde.
  3. Dáme do středně předehřáté trouby a pečeme asi půl hodiny – uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.