Cuketové muffiny s mákem
Pořiďte si do muffinové formy papírové košíčky , uspoříte si práci s vymazáváním i následným vy mýváním.
Suroviny:
2,5 hrnku polohrubé mouky
2 hrnky hrubě strouhané cukety (bez semínek)
1 hrnek cukru
půl hrnku oleje
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek
půl hrnku nemletého máku
Postup:
- Ušleháme vejce s cukry, přidáme olej a pak střídavě přidáváme mouku s prosátým kypřicím práškem a nastrouhanou cuketu. Pokud vychází těsto příliš husté, přidáme trošku mléka. Nakonec vmícháme mák.
- Lžicí plníme papírové košíčky v muffinové formě – jen do tří čtvrtin, těsto pečením nabyde.
- Dáme do středně předehřáté trouby a pečeme asi půl hodiny – uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené.
Související
-
Ricottové muffiny s mákem
Ricotta je italský sýr vyráběný ze syrovátky, má poměrně nízký obsah tuku.
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
