Ricottové muffiny s mákem
Ricotta je italský sýr vyráběný ze syrovátky, má poměrně nízký obsah tuku.
Suroviny:
4 vejce
tři čtvrtě hrnku cukru
1 vanilkový cukr
250 g ricotty
150 ml mléka
50 ml oleje
1,5 hrnku polohrubé mouky
půl prášku do pečiva
šálek nemletého máku
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.
- Přišleháme postupně ricottu, mléko a olej, nakonec mouku s prosátým kypřicím práškem a smíchanou s mákem.
- Plníme do papírových košíčků vložených do muffinového plechu – asi jen do tří čtvrtin, těsto nabyde.
- Ve středně předehřáté troubě upečeme.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
