Řezy z cukety a jablek
Cukety se výborně osvědčují jako přísada do těst, kam přinesou vláčnost.
Ingredience
- 500 g polohrubé mouky
- 130 g cukru a 1 vanilkový cukr
- 3 středně velká vejce
- 150 ml slunečnicového oleje
- 200 g nastrouhané cukety – mladé, bez semínek
- 2-3 jablka – podle velikosti
- 1 kypřicí prášek a kávová lžička mleté skořice nebo 1 kypřicí prášek do perníku
- špetka soli
- tuk a mouka do formy nebo pečicí papír
Postup:
- Cuketu oloupeme (není to nutné, pokud nám nevadí zelené stopy v těstě J) a nastrouháme nahrubo.
- Jablka také oloupeme a nastrouháme.
- Vedle smícháme mouku, oba cukry, kypřicí prášek se skořicí nebo prášek do perníku a špetku soli.
- Do nastrouhané cukety a jablek přidáme vejce a olej a vmícháme sypkou směs. Vymícháme hladké těsto a nalijeme ho do připravené formy.
- Pečeme ve středně předehřáté troubě asi 35 minut, uděláme si test špejlí – pokud ji z těsta vytáhneme suchou, je dopečeno.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
