Zapečená zelenina s rýží
Pozdrav z voňavé Provence!
Ingredience
- předem udušená rýže
- rajčata
- mladá cuketa
- lilek
- česnek
- cibule
- tymián
- dobromysl
- olivový olej
- sůl
- pepř
- případně sýr, olivy
Postup:
- Udušenou rýži podle chuti osolíme, opepříme, vmícháme bylinky, nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, zakápneme olejem a promícháme.
- Směs rozložíme do vymazaného pekáče a poklademe nahusto plátky rajčat, cukety a lilku, ještě vložíme plátky česneku, zakapeme olejem a dáme do vyhřáté trouby zapéci. Kdo chce jídlo vydatnější, ještě mezi zeleninu vloží plátky sýra, přidat lze i kolečka černých oliv kvůli chuti i vzhledu.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
