Tartiflete

Chuťovky Petra Novotného
Brokolicové brambory zapečené se sýrem v misce|foto:Petr Jindra

Suroviny: 1 sýr reblochon, 1 větší červená cibule, 1 kg brambor, 100 ml kysané smetany, 150 g slaniny, 1dc bílého vína.

Postup: Brambory nakrájíme na centimetrové plátky a předvaříme si je. Na pánvi si osmahneme slaninu s cibulí. Do zapékací mísy skládáme střídavě vrstvy brambor a slaniny. Poslední vrstva bude na plátky nakrájený sýr proložený kolečky cibule. Vše zalijeme vínem a smetanou a zapečeme v troubě.

autor: Petr Novotný
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.