Sýrový koláč ze zbytků
Suroviny: Starý celozrnný chléb, zbytky sýrů, 3 lžíce nahrubo nastrouhaného eidamu, půl hrnku celozrnné mouky, půl hrnku polohrubé mouky, půl hrnku polotučného mléka, 2 vejce, lžička tymiánu, lžíce bazalky, špetka soli, špetka pepře, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce rajčatového protlaku, tuk a mouka na vysypání formy.
Postup: Vejce ušleháme se zbytky sýrů, přidáme rozmixovaný namočený celozrnný chleba, mouky, mléko, eidam, koření, sůl, pepř a kypřící prášek do pečiva. Polovinu takto vyrobeného těsta nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Do zbylého těsta přidáme rajčatový protlak, vyšleháme a přilijeme do formy. Pečeme asi 40 minut na 150 stupňů a nakonec zvedneme teplotu na 200 stupňů aby měl koláč kůrčičku a pečeme ještě asi 10-20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
