Špaldový chleba se švestkami

Vaříme se Slávkou

Rozhodli jste se pro zdravější stravu? Pšenice špalda je dobrá volba.

Náročnost snadné
|
Typ jídla pečivo
Ingredience
  • 1,5 hrnku celozrnné špaldové mouky
  • půl hrnku celozrnné žitné mouky
  • půl sáčku sušeného droždí
  • 2 kávové lžičky soli
  • 1 hrnek a 3 lžíce vlažné vody (celozrnná mouka si vezme víc tekutiny)
  • hrst sušených švestek

Postup:

  1. Smícháme obě mouky s droždím a solí, přilejeme vodu a zaděláme hladké těsto. Dobře propracujeme.
  2. Sušené švestky opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky a zapracujeme do těsta. Těsto přemístíme do formy a necháme kynout 50 minut až hodinu.
  3. Dáme do předem vyhřáté trouby a volíme vyšší teplotu 190-200 stupňů. Pečeme asi 50 minut.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka