Špagety zapečené s houbami
Špagety jsou doma pořád, houby by měly být aspoň během sezóny v lese.
Suroviny:
špagety
čerstvé houby
vejce
1-2 lžíce mléka
strouhaný sýr
cibule
sůl
pepř
kmín
olej
Postup:
- Houby očistíme, nakrájíme.
- Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, dáme na ni nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín, mírně podlijeme vodou (něco pustí samy houby) a udusíme do měkka.
- Mezitím v osolené vodě uvaříme špagety. Uvařené promícháme s udušenými houbami.
- Zapékací misku zakapeme olejem, vložíme špagety s houbami a dáme do rozehřáté trouby krátce zapéci, pak zalijeme vajíčky rozkvedlanými s trochou mléka a zapečeme.
- V závěru ještě posypeme strouhaným sýrem a necháme ho v horké troubě rozpustit.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
