Špagety zapečené s houbami
Špagety jsou doma pořád, houby by měly být aspoň během sezóny v lese.
Suroviny:
špagety
čerstvé houby
vejce
1-2 lžíce mléka
strouhaný sýr
cibule
sůl
pepř
kmín
olej
Postup:
- Houby očistíme, nakrájíme.
- Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, dáme na ni nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín, mírně podlijeme vodou (něco pustí samy houby) a udusíme do měkka.
- Mezitím v osolené vodě uvaříme špagety. Uvařené promícháme s udušenými houbami.
- Zapékací misku zakapeme olejem, vložíme špagety s houbami a dáme do rozehřáté trouby krátce zapéci, pak zalijeme vajíčky rozkvedlanými s trochou mléka a zapečeme.
- V závěru ještě posypeme strouhaným sýrem a necháme ho v horké troubě rozpustit.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
