Špagety zapečené s houbami

Špagety jsou doma pořád, houby by měly být aspoň během sezóny v lese.

Suroviny:

špagety

čerstvé houby

vejce

1-2 lžíce mléka

strouhaný sýr

cibule

sůl

pepř

kmín

olej

Postup:

  1. Houby očistíme, nakrájíme.
  2. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, dáme na ni nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín, mírně podlijeme vodou (něco pustí samy houby) a udusíme do měkka.
  3. Mezitím v osolené vodě uvaříme špagety. Uvařené promícháme s udušenými houbami.
  4. Zapékací misku zakapeme olejem, vložíme špagety s houbami a dáme do rozehřáté trouby krátce zapéci, pak zalijeme vajíčky rozkvedlanými s trochou mléka a zapečeme.
  5. V závěru ještě posypeme strouhaným sýrem a necháme ho v horké troubě rozpustit.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Tohle není povídání na dobrou noc, k zamyšlení určitě.

moderátor Jan Pokorný

tata.jpg

Tata a jeho syn

Koupit

Autorské povídky známého divadelníka a spisovatele A. G. v jeho vlastním podání. Tata a jeho syn je sbírkou úsměvných příběhů na motivy skutečných událostí, ovšem ve skutečných kulisách a především ve skutečné době.