Smetanová bublanina s rybízem
Rybíz můžete vyměnit za kterékoli sezónní ovoce.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřicí prášek
- 3 vejce
- tři čtvrtiny hrnku cukru
- 200 ml smetany na vaření (12% tuku)
- 2 lžíce oleje – slunečnicový nebo řepkový
- půl lžičky citronové kůry
- špetka soli
- miska rybízu, 1 vanilkový cukr
- tuk a mouka na plech
Postup:
- Rybíz opláchneme a vidličkou očešeme ze stonků.
- Vejce ušleháme s cukrem, přilijeme smetanu a olej, přidáme citronovou kůru a špetku soli a nakonec postupně vmícháme mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, rovnoměrně rozložíme rybíz a ještě poprášíme vanilkovým cukrem.
- Upečeme ve středně předehřáté troubě.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
