Slaný závin se sušenými rajčaty
Chutná dobře i studený.
Ingredience
- 200 g listového těsta
- 250 g měkkého tvarohu
- 4-5 sušených rajčat naložených v oleji
- sůl
- vejce na potření
- hladká mouka na vál – pokud máme těsto rozválené na pečicím papíru, není mouka zapotřebí
Postup:
- Do tvarohu zamícháme nakrájená rajčata a podle chuti osolíme.
- Těsto rozválíme na pomoučeném válu nebo rozbalíme, potřeme náplní, zavineme a spojem dolů dáme na pečicí papír na plechu.
- Potřeme rozkvedlaným vejcem, na několika místech propíchneme špejlí a dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Upečeme do zlatova.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
