Závin s fetou a olivami

Vaříme se Slávkou

Místo fety můžete použít třeba balkánský sýr nebo sýr istanbul.

Náročnost snadné
|
Typ jídla svačina
Ingredience
  • 200 g listového těsta
  • 200 g fety
  • 150-200 g ricotty
  • hrst černých oliv
  • zelená cibulková nať
  • sezam
  • 1 vejce
  • hladká mouka na rozválení těsta

Postup:

  1. Slaný bílý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme ricottu, nakrájené olivy a cibulkovou nať, případně dosolíme podle chuti.
  2. Těsto rozválíme na tenko, pomažeme náplní, zavineme a na švu potřeme rozkvedlaným vajíčkem, aby se dobře slepil.
  3. Přemístíme na plech vyložený pečicím papírem, celý závin potřeme vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem. Párkrát propíchneme špejlí a dáme do dobře předehřáté trouby (200 stupňů) péci.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.