Závin sýrový

A taky tvarohový – náplň připravíme ze směsi tvarohu a sýra.

Ingredience
  • 1 dávka listového těsta
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 200 g sýra gouda
  • 1 vejce
  • 1 menší cibule
  • sůl, případně pepř
  • mouka na vál

Postup:

  1. Smícháme tvaroh se strouhaným sýrem, vmícháme drobně nakrájenou cibuli, vejce, podle chuti dosolíme a případně i opepříme. Z vajíčka můžeme trochu odebrat na pomazání.
  2. Těsto na pomoučeném válu rozválíme, potřeme náplní, zavineme, potřeme rozkvedlaným vajíčkem a dáme do trouby předehřáté na 195 stupňů péci.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.