Salsa clasica
Suroviny: Řapíkatý celer, mrkev, rajčata, cibule, česnek, olej.
Postup: Na malém množství oleje necháme zesklovatět 200g nakrájené cibule a dva oloupané stroužky česneku překrojené na půlku. Přidáme svazek řapíkaté celeru s mrkví a rajčata. Osolíme a necháme vařit na mírném ohni 45-60 minut dokud nebudou rajčata rozvařená. Potom vyjmeme svazek celeru s mrkví a omáčku propasírujeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
