Rybí filé s rajčaty a paprikami
Ryba by neměla v jídelníčku chybět.
Suroviny:
4 porce filé
3-4 rajčata
3-4 papriky
česnek
sůl
máslo
olej
hladká mouka
Postup:
- Filé osolíme, jemně poprášíme moukou a na rozehřátém oleji opečeme a dodusíme.
- Papriky a rajčata nakrájíme, na másle podusíme nejdřív papriky, pak přidáme rajčata, podle chuti osolíme a osmahneme.
- Jednotlivé porce filé obložíme udušenou zeleninou, jako přílohu dáme opečené brambory.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
