Ředkvičky pomohou při dietě i jarním detoxu. Užitečné jsou i při problémech se štítnou žlázou

20. březen 2019

Dopolední expres

Ředkvičky |foto:CC0 Public domain

Barvu mají ředkvičky opravdu veselou, takže si jimi určitě rádi ozdobíte salát, nebo třeba obložený chléb. Navíc mají jedinečnou, pikantní chuť. Pozor by si ale na ně měli dát ti, kteří trpí na nadýmání. Stejně jako květák, zelí nebo kapusta, je totiž tato rostlina může potrápit.

Ředkvičky obsahují hodně vody a málo tuku, mohou vám proto pomoci při dietě nebo jarní očistě. Je v nich hodně vitamínu C, vápníku, draslíku i karotenu.

Jsou užitečné při problémech se štítnou žlázou, mohou také zlepšovat kvalitu vaší pokožky. Pomáhají k lepšímu trávení a odvádějí z těla jedy. Podporují funkci jater a usnadňují průchod žlučníkovým kamenům.

Chléb, ředkvičky, okurka|foto: Fotobanka Pixabay

Doma můžete využít i klíčky. Pořiďte si semena ředkviček na klíčky. Ty pak můžete využít při přípravě pomazánek nebo salátů celý rok.

Velmi svěží je studená polévka. Jak na to? Nakrájejte ředkvičky na plátky. Pak rozmixujte společně bílý jogurt, rukolu a česnek, přidejte kapku oleje, špetku soli a pepře a nalijte na ředkvičky.

autor: Eva Bucharová

Spustit audio

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Medvědí česnek – hit přírodního léčitelství posledních let

„Kdo si nedá na jaře medvědí česnek, jako by nebyl,“ říkají vyznavači přírodního léčitelství. Z křehkých listů této rostlinky se stal v posledních letech opravdový hit.
Česnek – prevence před infarktem, lék na akné i zabiják vnitřních parazitů

Česnek obsahuje vitaminy A, B a C, vápník, selen, jód a další látky, kterým posiluje organizmus. Podporuje hojení ran, snižuje krevní tlak, čistí cévy, a to není vše...
Už jako malým nám dávali mrkev „na lepší zrak“. Má ale mnohem víc příznivých účinků

Určitě jste jako malí slýchávali: „Když budeš papat mrkvičku, budeš mít zdravá očička.“ Nejde ale jen o pohádku, kterou rodiče vyprávějí dětem, je to pravda.