Recepty

Klasika české kuchyně, která si zaslouží připomínku.

Obsahem vitamínů C, B, A, E a minerálů je řapíkatý celer pro naše zdraví oprávněně jednou z tzv. superpotravin.

Měla by být tak lehoučká a nadýchaná, jako andělská křídla, tak budeme opravdu zvlášť šlehat bílky a žloutky.

Je to malá rozcvička na štědrovečerního kapra, ale zase trochu jinak.

Můžete péci celou husu, ale taky jenom stehna, která jsou šťavnatější než maso z prsíček a pečení netrvá tak dlouho.

A nemusíte na to ani zabíjet pašíka!

Zdravou výživu tady zachraňuje kysané zelí – i když po pečení v něm mnoho „céčka“ nezůstane. Tak si dejte trochu zelí stranou a snězte ho zasyrova.

Špekáčky by měly být kvalitní, pivo černé a feferonky tak akorát. A na zapití volte pivo podle vlastní chuti.