Povidlové taštičky s perníkem
Zavoní to dětstvím.
Ingredience
- 750-800 g brambor
- 200 g hrubé pšeničné mouky
- 100 g krupičky
- 1 vejce velikosti M
- sůl
- švestková povidla na náplň
- strouhaný perník na posypání
- máslo
Postup:
- Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vystydnout, ideálně do druhého dne.
- Studené uvařené brambory oloupeme, najemno nastrouháme, posypeme moukou a krupičkou, promícháme, přidáme vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto.
- Na pomoučeném vále vyválíme placku na stéblo silnou – tj. asi 2,5-3 mm. Formičkou na taštičky nebo sklenkou vykrájíme kolečka, do středu dáme lžičku povidel, přehneme a okraje dobře stiskneme. Formička je na to uzpůsobená, pokud ji nemáme, pomůžeme si třeba vidličkou.
- Taštičky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme – když vyplavou, mělo by být hotovo.
- Na talíři taštičky posypeme strouhaným perníkem a přelijeme rozpuštěným máslem.
Související
-
Taštičky s masem a zelím
Je to tip na méně obvyklé silvestrovské pohoštění, ale můžete si je samozřejmě připravit kdykoli.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
![tajuplny_ostrov.jpg tajuplny_ostrov.jpg](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/dc6840ce882ec3bac8e628bfab9f5bc9.jpg?itok=MGjKRqj7)
![](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/6515d334428e57ce276151baa6fa5313.jpg?itok=m8R2tATO)
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.