Makové taštičky
Tentokrát z bramborového těsta.
Ingredience
- asi 600 g studených vařených brambor
- 1 hrnek hrubé mouky
- 2-3 lžíce dětské krupičky
- 1 vejce
- sůl
- náplň: 1 hrnek mletého máku, asi půl hrnku cukru, 1 hrnek mléka, skořice
- cukr moučka na posypání
Postup:
- Do mléka v kastrolku vsypeme mák s cukrem, poprášíme skořicí a za občasného míchání svaříme do husta. Necháme vychladnout.
- Brambory uvařené ve slupce a zcela vystydlé oloupeme, najemno nastrouháme, přidáme mouku, krupičku, vejce trochu soli a vypracujeme hladké těsto.
- Na pomoučeném válu rozválíme na placku asi 3 mm silnou, rozkrájíme na obdélníky, doprostřed každého dáme makovou náplň, přeložíme na půl a okraje přitiskneme.
- Taštičky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
- Po zchladnutí poprášíme cukrem moučkou.
Související
-
-
Taštičky s masem a zelím
Je to tip na méně obvyklé silvestrovské pohoštění, ale můžete si je samozřejmě připravit kdykoli.
-
Povidlové taštičky
Powidltascherln… Suroviny a postup: 400 g brambor hned po uvaření rozšťoucháme a zasypeme trochou hr.mouky, necháme vychladnout, pak je nastrouháme, přidáme zbyte...
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
