Bramborové taštičky s jablky
Další kouzlo ze zbylých brambor!
Suroviny:
250 g studených vařených brambor
250 g polohrubé mouky
120 g cukru moučky
100 g másla (nebo hery)
1 kypřicí prášek
2 lžíce mléka
1 vejce
špetka soli
jablka, skořice
Postup:
- Brambory jemně nastrouháme, posypeme je moukou s prosátým kypřicím práškem, přidáme cukr, máslo, mléko, vejce a špetku soli a vypracujeme hladké těsto.
- Hned těsto rozválíme na stéblo silně, skleničkou nebo hrnkem vykrájíme kolečka (velikost řídíme podle velikosti jablek).
- Na kolečka těsta dáváme čtvrtky nebo osminky jablek, lehce poprášíme skořicí, přehneme těsto a přitiskneme okraje.
- Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme. Můžeme ještě pocukrovat. Ze stejného těsta můžeme udělat taštičky s náplní makovou nebo tvarohovou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
