Polévka z pekingského zelí
Lehká letní polévková variace.
Ingredience
- 2 listy pekingského zelí
- 1 mrkev
- 1 bujonová kostka – slepičí nebo zeleninová
- 1 vejce
- zelená petrželka
Postup:
- V půl litru vody rozvaříme bujonovou kostku, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a povaříme.
- Po chvíli přidáme nakrájené bílé části pekingského zelí, krátce povaříme a nakonec přidáme nakrájené zelené části listů.
- V závěru už do polévky jen rozkvedláme vajíčko, zdobíme zelenou petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
