Polévka z pekingského zelí
Lehká letní polévková variace.
Ingredience
- 2 listy pekingského zelí
- 1 mrkev
- 1 bujonová kostka – slepičí nebo zeleninová
- 1 vejce
- zelená petrželka
Postup:
- V půl litru vody rozvaříme bujonovou kostku, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a povaříme.
- Po chvíli přidáme nakrájené bílé části pekingského zelí, krátce povaříme a nakonec přidáme nakrájené zelené části listů.
- V závěru už do polévky jen rozkvedláme vajíčko, zdobíme zelenou petrželkou.
Související
-
Zeleninová polévka s nudlemi
Zeleninu si kombinujte podle chuti, neměla by chybět mrkev, která dodá pěknou barvu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka