Poctivá slepičí polévka

Vaříme se Slávkou

Zahřeje ne těle i na duši.

Počet porcí 4
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • půlka slepice
  • 2 bobkové listy
  • 5 pepřů celých
  • 4 nová koření
  • 1 neloupaná cibule
  • půl celeru
  • 2 mrkve
  • 2 lžíce másla
  • 2 hrsti nudlí
  • petrželka

Postup:

  1. Očištěnou a omytou slepici dáme do dvou litrů vody, přidáme koření a cibuli, osolíme a vaříme pomalým varem do měkka.
  2. Mrkve a celer nahrubo nastrouháme, osmahneme na másle, zalijeme dvěma sběračkami z vařící se slepičí polévky a podusíme.
  3. Nudle – ideálně domácí – uvaříme zvlášť v osolené vodě. Uvařené nudle vmícháme do udušené zeleniny a rozdělíme na talíře.
  4. Z uvařené slepice obereme a nakrájíme maso a také ho rozdělíme na talíře.
  5. Zalijeme vroucím vývarem a ozdobíme zelenou petrželkou.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.