Plněná vajíčka
Zpracováváme kolednickou nadílku.
Ingredience
- natvrdo vařená vejce
- 250 g měkkého tvarohu
- 2-3 lžíce zakysané smetany nebo majonézy
- sůl, pepř, mletá paprika nebo kari
Postup:
- Natvrdo uvařená vejce oloupeme, rozkrojíme opatrně na poloviny, vyjmeme žloutky a dáme je do mísy.
- Přidáme tvaroh, smetanu nebo majonézu a dohladka rozmícháme. Podle chuti osolíme a chuť můžeme doladit kořením – odebereme postupně část základu a v jiné misce smícháme s kořením podle chuti.
- Prázdné půlky vajíček narovnáme na talířky, sáčkem s ozdobnou špičkou je naplníme a můžeme je ozdobit pažitkou nebo řeřichovými výhonky, kouskem červené papriky nebo zelenou petrželkou. Pokud náplň zbyde, použijeme ji jako pomazánku.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
