Vejce ve vaječném obalu
Vejce přímo dvojctihodná...Suroviny a postup:Uvaříme 4 vejce, ochladíme je a oloupeme. Do varu přivedeme osminu litru mléka se lžící másla, osolíme a za stálého míchání přisypeme 50 g hladké mouky, stále mícháme a necháme mouku propařit. Když už je těsto lesklé a nechytá se vařečky, odstavíme z ohně, mícháme a když zchladne, přimícháme ještě 2 vejce a 50 g strouhaného sýra. Pak si ruce smočíme v chladné vodě, obalíme touto směsí uvařená vejce a v rozehřátém tuku osmažíme. Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší, zdobíme petrželkou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
