Vejce ve vaječném obalu
Vejce přímo dvojctihodná...Suroviny a postup:Uvaříme 4 vejce, ochladíme je a oloupeme. Do varu přivedeme osminu litru mléka se lžící másla, osolíme a za stálého míchání přisypeme 50 g hladké mouky, stále mícháme a necháme mouku propařit. Když už je těsto lesklé a nechytá se vařečky, odstavíme z ohně, mícháme a když zchladne, přimícháme ještě 2 vejce a 50 g strouhaného sýra. Pak si ruce smočíme v chladné vodě, obalíme touto směsí uvařená vejce a v rozehřátém tuku osmažíme. Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší, zdobíme petrželkou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
