Pivní staročeská polévka

Vaříme se Slávkou

Patřívala kdysi do běžného jídelníčku, vařila se na posílení.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 2
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • půl litru světlého piva
  • 50 g cukru
  • trochu ztvrdlého chleba
  • 1 žloutek
  • zázvor
  • sůl
  • citronová kůra
  • 1 lžička másla

Postup:

  1. Pivo přivedeme k varu, přidáme cukr a sůl, trochu mletého sušeného zázvoru, citronovou kůru a krajíc chleba.
  2. Povaříme, až se chleba rozvaří, ještě rozmixujeme a za stálého míchání vlijeme žloutek rozmíchaný ve studené vodě.
  3. Necháme přejít var a v závěru zjemníme lžičkou másla. Na talíři přidáme zelenou petrželku.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.