Pivní staročeská polévka

Vaříme se Slávkou

Patřívala kdysi do běžného jídelníčku, vařila se na posílení.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 2
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • půl litru světlého piva
  • 50 g cukru
  • trochu ztvrdlého chleba
  • 1 žloutek
  • zázvor
  • sůl
  • citronová kůra
  • 1 lžička másla

Postup:

  1. Pivo přivedeme k varu, přidáme cukr a sůl, trochu mletého sušeného zázvoru, citronovou kůru a krajíc chleba.
  2. Povaříme, až se chleba rozvaří, ještě rozmixujeme a za stálého míchání vlijeme žloutek rozmíchaný ve studené vodě.
  3. Necháme přejít var a v závěru zjemníme lžičkou másla. Na talíři přidáme zelenou petrželku.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Historická detektivka z doby, kdy byl hrad Zlenice novostavbou. Radovan Šimáček jako průkopník žánru časově předběhl i Agathu Christie!

Vladimír Kroc, moderátor

Zločin na Zlenicích hradě

Zločin na Zlenicích hradě

Koupit

Šlechtici, kteří se sešli na Zlenicích, aby urovnali spory vzniklé za vlády Jana Lucemburského, se nepohodnou. Poté, co je jejich hostitel, pan Oldřich ze Zlenic, rafinovaně zavražděn, tudíž padá podezření na každého z nich. Neunikne mu ani syn zlenického pána Jan, jemuž nezbývá než doufat, že jeho přítel Petr Ptáček celou záhadu rozluští...