Krémová zeleninová polévka

Vaříme se Slávkou

Krémová zeleninová polévka|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Je vydatná a může nahradit kompletní jídlo.

Náročnost snadné

Typ jídla polévka

Ingredience

Postup:

Očištěnou zeleninu nakrájíme na menší kusy a dáme vařit do osolené vody nebo vody s bujonovými kostkami.
Mezitím nakrájíme starší rohlík nebo housku na malé kostičky a opečeme na rozehřátém tuku. Starší pečivo nenasaje tolik tuku.
Do polévky přidáme čočku a dovaříme – loupaná čočka se nevaří dlouho, poměrně rychle se i rozváří a polévku pěkně zahustí.
Nakonec polévku do hladka rozmixujeme, na talíři přidáme krutony a zelenou petrželku.

Související

Čínská polévka

Číňan by se možná malinko divil, ale vy si pochutnáte.

Přehrát
Poctivá slepičí polévka

Zahřeje ne těle i na duši.

Přehrát
Rajská polévka s rýží

Zapomeňte na školní jídelnu a uvařte si tu svoji rajskou!

Přehrát