Zeleninová polévka s vajíčkem
Letní rychlovka.
Ingredience
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- kousek květáku
- 1-2 vajíčka
- vývar nebo bujonová kostka, případně sůl
- zelená petrželka
Postup:
- Zeleninu očistíme a najemno nakrájíme – zkrátí se tím doba varu.
- V hrnci zeleninu zalijeme vývarem (asi ¾ l) nebo vodou a přidáme bujonovou kostku, podle chuti dosolíme.
- V závěru varu rozkvedláme do polévky vejce a na talíři zdobíme zelenou petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
