Jednoduchý bramborový salát
Výborný je samotný i jako příloha.
Ingredience
- 500 g brambor
- 1 cibule
- sůl, pepř, olej, ocet a případně kapary
Postup:
- Brambory uvaříme ve slupce.
- Do mísy dáme drobně nakrájenou cibuli, brambory za horka oloupeme a rozkrájíme na menší kostičky. Hned je dáme na cibuli – horké brambory mírně stáhnou palčivost cibule.
- Osolíme, opepříme, zakápneme olejem a maličko i octem, promícháme a nakonec přidáme kapary, ale i bez nich to jde.
- Salát podáváme teplý – samotný nebo k řízkům či k opečené uzenině. Ale když zbyde, chutná i za studena.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
