Banánové lívance
Mají-li banány na slupce drobné hnědé tečky, ještě to neznamená, že jsou zkažené. Jsou pěkně měkké a hodí se i jako přísada do moučníků.
Ingredience
- 2 banány
- 2 vejce
- 4 lžíce jemných ovesných vloček
- 2 vrchovaté lžíce hladké mouky
- špetka soli
- tuk na smažení (zkuste kokosový tuk)
- pikantní marmeláda a bílý jogurt nebo zakysaná smetana na ozdobu
Postup:
- Banány vidličkou v míse rozmačkáme, přidáme vejce, trošku soli, mouku a vločky, promícháme a necháme chvíli odstát, aby se vločky provlhčily.
- Na rozehřátý tuk pak lžicí klademe malé hromádky, roztáhneme je na placičky a smažíme lívanečky po obou stranách.
- Před podáváním je potřeme pikantní marmeládou a doplníme lžičkou jogurtu nebo zakysané smetany – pěkně se tak doplní jemná chuť banánů.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
