Bramborové lívance
Vařená brambora těsto zvláční.
Ingredience
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- 9-10 lžic hladké mouky
- 1 vařená studená brambora
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- půl lžičky kypřicího prášku
- marmeláda a kysaná smetana nebo šlehačka na ozdobu
- trochu tuku na smažení
Postup:
- Ušleháme vejce s vanilkovým cukrem, přidáme špetku soli, mléko a přisypáváme mouku s práškem.
- Nakonec přidáme jemně nastrouhanou vařenou vystydlou bramboru.
- Pánev jemně vymastíme – pokud máme pánev nepřilnavou, stačí jen pod první várku, pak už pečeme na sucho a po obou stranách.
- Hotové lívance potřeme marmeládou a ozdobíme buď šlehačkou nebo lžičkou kysané smetany.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
