Čočková polévka s mrkví
Přichází čas vydatných polévek…
Ingredience
- 2 mrkve
- 2 hrsti červené loupané čočky
- 2 stroužky česneku
- 1 kostka slepičího bujónu
- majoránka
- 50 g špeku
- řeřicha nebo petrželka
Postup:
- Mrkve oškrábeme a nakrájíme nadrobno.
- Do hrnce dáme mrkve, čočku, na plátky nakrájený česnek, bujónovou kostku, majoránku a zalijeme vodou – asi ¾ litru.
- Uvaříme do měkka a na talíři doplníme rozpečeným na kostičky nakrájeným špekem a petrželkou nebo řeřichovými výhonky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
