Čočková polévka s klobásou
Po takové lyžařské túře přijde náramně vhod…
Ingredience
- 2 hrsti čočky
- 1 malá cibule
- 2 lžíce másla
- 1 hrst hrubé krupice
- sůl
- pepř
- 2-3 stroužky česneku
- 1 šunková klobása, nebo nějaká pikantnější
Postup:
- Čočku ráno namočíme do studené vody.
- Když jdeme vařit, vodu slijeme, zalijeme ¾ litrem nové vody a povaříme skoro do měkka. Nesolíme.
- Vedle na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme ji do polévky, osolíme, okořeníme pepřem, vmícháme krupici a dovaříme.
- Na talíři dochutíme utřeným česnekem a na jednotlivé porce přidáme opečená kolečka klobásy.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
