Čočka s klobásou a vejcem

Vaříme se Slávkou
Čočka s klobásou a vejcem|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Pro vegetariány stačí zrušit klobásu.

Náročnost snadné
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 1 hrnek čočky
  • 1 cibule
  • 2 lžíce sádla
  • 1 šunková klobása
  • 2 vejce
  • sůl
  • ocet
  • případně sterilovaná okurka

Postup:

  1. Čočku namočíme od rána do studené vody.
  2. Před vařením vodu slijeme, zalijeme čočku vodou čerstvou a dáme vařit, nesolíme.
  3. Cibuli rozpůlíme a drobně nakrájíme. Polovinu osmažíme na sádle, když je zlatavá, odhrneme ji stranou a na tuku opečeme podélně rozkrojenou klobásu a vejce usmažíme jako volská oka.
  4. Když je čočka uvařená, osolíme ji, kápneme octa a vmícháme půl drobně nakrájené syrové cibule.
  5. Na talíř dáme ochucenou čočku, posypeme osmaženou cibulí, přidáme volské oko a půl opečené klobásy. Můžeme doplnit sterilovanou okurkou nebo červenou řepou.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.