Čočka a kroupy

Znáte to – hrách a kroupy, to je hloupý, to my máme každý den. Uvidíme, jestli to bude chytřejší, když hrách vyměníme za čočku.

Suroviny:
1hrnek krup
1 hrnek čočky neloupané
1 cibule
2 lžíce sádla
kysané zelí nebo sterilované okurky

Postup:

1. Kroupy i čočku každé zvlášť namočíme aspoň na dvě hodiny před vařením.

2. Pak stále každé zvlášť v nové vodě uvaříme. Solíme až po dovaření.

3. Mezitím si na sádle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do růžova.

4. Uvařenou čočku a kroupy smícháme, na talíři ozdobíme osmaženou cibulkou a doplníme zelím nebo okurkou.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.