Švestky a hrušky do jogurtu
Co nestíháte sníst, zavařte na zimu.
Ingredience
- švestky
- hrušky
- cukr – na 1 kg ovoce 500 g cukru
- na špičku nože kyseliny citronové
- Ovoce omyjeme, vykrájíme a vypeckujeme a rozkrájíme na malé kousky.
- Dáme do silnostěnného kastrolu, zasypeme cukrem, mírně podlijeme a přidáme kyselinu citronovou. Promícháme, přivedeme k varu, stáhneme oheň a prováříme, až ovoce změkne.
- Ještě za horka plníme do skleniček, zavíčkujeme a hned otočíme skleničky dnem vzhůru a necháme zchladnout. Pokud chceme zavařeninu jemnou, ještě ji před plněním rozmixujeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
