Závin s pestem a sýrem
Sýr můžete střídat, každý dodá svou specifickou chuť.
Ingredience
- 1 balíček listového těsta
- 2 lžíce bazalkového pesta
- 150 g balkánského sýra – nebo nivy, goudy, fety…
- 1 vejce
- sezamová semínka
Postup:
- Listové těsto rozválíme a potřeme pestem.
- Sýr nastrouháme. Vejce rozkvedláme a odlijeme si jen část na potření závinu, zbytek vlijeme do sýra a promícháme.
- Náplň rovnoměrně rozprostřeme na pestem pomazané těsto, zavineme, potřeme vejcem, posypeme sezamem a párkrát propíchneme špejlí, aby při pečení mohl unikat vzduch.
- Dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a asi půlhodiny pečeme do zlatova.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
