Slaný závin s ricottou a rajčaty
Chutná teplý i studený.
Ingredience
- 1 plát listového těsta
- 1 kelímek ricotty
- 3-4 lžíce sušených sekaných rajčat
- sůl
- vajíčko
- sezam
Postup:
- Těsto rozbalíme, doprostřed dáme náplň. Tu umícháme z ricotty, sušených rajčat a trochy soli.
- Volné boky těsta šikmo nařízneme a překládáme křížem přes sebe jako cop.
- Hotový závin potřeme rozkvedlaným vajíčkem a posypeme sezamem. V dobře předehřáté troubě upečeme do zlatova. Listové těsto snese 190-200 stupňů Celsia.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
