Mrkvovo-cuketový prívarok
Malý pozdrav ze slovenské kuchyně.
Ingredience
- 3 mrkve
- 1 menší cuketa
- 1 lžíce ghí – přepuštěného másla
- sůl
- muškátový oříšek
- 1 šálek kysané smetany
Postup:
- Mrkev oškrábeme a nakrájíme, cuketu oloupeme a také nakrájíme.
- Na ghí osmahneme nakrájenou mrkev, mírně podlijeme a když je skoro měkká, přidáme nakrájenou cuketu, podle chuti osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a dodusíme. Cuketa je rychle hotová.
- V závěru vmícháme kysanou smetanu a necháme prohřát.
- Podáváme třeba s vařenými křepelčími vajíčky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
