Cuketový salát s rajčetem
I ve studené kuchyni se cuketa dobře snáší takřka s čímkoli.
Suroviny:
2 mladé cukety
3-4 rajčata
2 lžíce majonézy
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce vinného octa
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
Postup:
- Oloupané cukety nakrájíme na kostičky a krátce je povaříme v osolené vodě, pak ocedíme.
- Do mísy dáme cukety a rajčata nakrájená také na kostičky.
- Majonézu obohatíme olejem, ochutíme hořčicí, mírně osolíme a opepříme a smícháme se zeleninou. Necháme aspoň hodinku proležet v chladu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
