Houbová polévka s krupkami

Vaříme se Slávkou

Ke cti přijde vzpomínka na loňské houbařské žně.

Náročnost snadné
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • miska sušených hub
  • 1 mrkev
  • 1 větší brambor
  • asi třetina celeru
  • 1 cibule
  • šálek krupek
  • bylinky podle chuti
  • sůl
  • sádlo nebo máslo, petrželka, česnek

Postup:

  1. Houby namočíme přes noc nebo od rána do studené vody – asi 1,5 litru.
  2. Pak přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu, bylinky podle chuti, osolíme, přidáme šálek dobře propláchnutých krupek a uvaříme do měkka.
  3. Na talíři přidáme opět podle chuti utřený česnek, lžičku sádla nebo másla a sekanou petrželku.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.