Závin s tvarohem a mrkví
Došla jablka? Nevadí, naplníme závin tvarohem a mrkví.
Ingredience
- 200 g listového těsta
- 2 střední mrkve
- 200 g měkkého tvarohu (polotučného nebo tučného)
- 1 vejce
- 2-3 lžíce cukru
- 2 lžičky vanilkového pudinkového prášku
- skořice
- hladká mouka na vál
Postup:
- Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále na obdélník.
- Tvaroh smícháme s jemně nastrouhanou mrkví, cukrem a skořicí a přidáme část rozkvedlaného vajíčka – menší část si necháme na potření závinu. Pokud je směs řídká, vmícháme ještě pudinkový prášek.
- Náplň natřeme na vyválené těsto, zabalíme do závinu, dáme na plech s pečicím papírem. Potřeme rozkvedlaným vajíčkem, špejlí propícháme, aby mohl při pečení unikat horký vzduch
- Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
