Bramborové placky s parádou
Nevyhazovat! Využít! To by mělo být heslo v kuchyni.
Ingredience
- uvařené studené brambory – asi půl kg
- 250-300 g hrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
- tuk na smažení
- marmeláda, měkký tvaroh, mandlové lupínky
Postup:
- Brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce a mouku, lehce osolíme a vypracujeme těsto.
- Odebíráme stejně velké kousky, rozvalujeme na placky, ještě obalíme v mouce a v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách.
- Hotové placky potřeme marmeládou, ozdobíme našlehaným tvarohem a opraženými mandlovými lupínky.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
