Polévka mrkvová se žampiony
Než něco vyhodíte, popřemýšlejte, jestli by se to nedalo využít...
Ingredience
- mrkev
- nožičky a vydlabaná drť ze žampionů, které posloužily k zapékání
- lahůdková cibulka
- niva
- petrželka
- sůl
Postup:
- Nakrájenou mrkev a zbytky ze žampionů uvaříme v osolené vodě.
- V závěru přidáme nakrájenou cibulkovou nať a nastrouhanou nivu, na talíři zdobíme zelenou petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
