Kotlety s mrkví a hráškem
Když vynecháte přílohu, je to skoro dietní...
Ingredience
- 3 kotlety bez kosti
- 2 lžíce ghí nebo jiného tuku
- miska baby karotek
- miska mraženého hrášku
- případně lžička kukuřičného škrobu na zahuštění
- sůl
- pepř
Postup:
- Kotlety naklepeme, nařízneme okraje, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a na tuku z obou stran opečeme.
- Podlijeme horkou vodou, přidáme mladé mrkvičky a dusíme do měkka.
- V závěru přisypeme mražený hrášek a necháme přejít var.
- Podle potřeby zahustíme lžičkou kukuřičného škrobu rozmíchaného v troše studené vody. A kdo se neobejde bez přílohy, uvaří si ještě brambory.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
