Kotlety v mrkvi a řepě

Vaříme se Slávkou

Zní to trochu divně, ale chutná dost dobře a navíc – zeleninu bychom v jídelníčku neměli opomíjet.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 4 kotlety bez kosti
  • 2 lžíce sádla nebo oleje
  • 1 cibule
  • 3-4 mrkve
  • 1 červená řepa
  • sůl
  • pepř
  • kmín

Postup:

  1. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme okraje, aby se nekroutily.
  2. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, na tomto základu z obou stran opečeme kotlety, podlijeme a dusíme. Když je maso skoro měkké, přidáme drobně nakrájenou mrkev a řepu, okořeníme kmínem a dodusíme.
  3. Podáváme s rýží.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka