Těstoviny se sýrovou omáčkou
Těstoviny nikdy nezklamou.
Ingredience
- libovolné těstoviny na 2 porce
- 50 g anglické slaniny
- 2 kostičky taveného sýra
- 2 stroužky česneku
- 100 ml neslazeného kondenzovaného mléka nebo smetany
- sůl
- muškátový oříšek
- 1 lžíce oleje
Postup:
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě.
- Na oleji na větší pánvi rozpečeme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme na plátky nakrájený česnek a necháme rozvonět.
- Zalijeme smetanou nebo kondenzovaným mlékem, přidáme tavené sýry a za stálého míchání necháme rozpustit. Okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, krátce povaříme.
- Do omáčky vmícháme uvařené a scezené těstoviny a podáváme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
