Lívance z ovesné mouky
Oves obsahuje víc živin, než jiné obilí a neobsahuje lepek.
Ingredience
- Suroviny:
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek ovesné mouky
- půl l mléka
- 1 vejce
- 1 lžíce cukru
- 1 lžičky kypřicího prášku
- špetka soli
- tuk na smažení
- povidla a tvrdý tvaroh na ozdobení
Postup:
- V mléce rozkvedláme vejce, cukr a špetku soli, přisypeme mouky s kypřicím práškem a dobře rozšleháme.
- Na pánvi rozehřejeme tuk, malou naběračkou lijeme lívance a na středním ohni pečeme po obou stranách. Pokud máme nepřilnavou pánev, stačí trošku tuku jen pod první várku, pak už pečeme na sucho.
- Upečené lívance potřeme povidly a posypeme strouhaným tvarohem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
